sunbet开户:周白鸭真的贵吗?

铜陵新闻网/2019-11-07/ 分类:铜陵热点/阅读:

研究调查发现,周白鸭和绝味食品的“实际销售价格”几乎各有千秋,周白鸭其实不贵。

周白鸭和绝味食品比拟,周白鸭卖出了更多的“鸭”,而绝味卖出了更多的“菜”;周白鸭卖出了更多的“MAP气调装”,而绝味卖出了更多的“散装产品”。

“鸭”比“菜”贵,“气调装”比“散装”贵才是造成周白鸭“财报均价”高于绝味食品的次要原因。

“财报均价”只考虑了总销量和总营收,忽略了产品销量的构成布局,因此而得出“周白鸭太贵”可能“周白鸭贵的离谱”,这一结论有失公允。

尽管“财报均价”过高的迷雾存在,但消费者却依然展现了对周白鸭的偏爱。

“鸭中贵族”和“鸭界爱马仕”确实可以代表周白鸭的特质,但这一特质却不是产品价格上的贵,而是对产品质量的高标准把控。

除在产品品质和安详上的用心,周白鸭在口味、辣度以及产品形象上的各项努力也积极的拉近了其与消费者的距离。

要点提示:

研究调查发现,周白鸭和绝味食品的“实际销售价格”几乎各有千秋,周白鸭其实不贵。

周白鸭和绝味食品比拟,周白鸭卖出了更多的“鸭”,而绝味卖出了更多的“菜”;周白鸭卖出了更多的“MAP气调装”,而绝味卖出了更多的“散装产品”。

“鸭”比“菜”贵,“气调装”比“散装”贵才是造成周白鸭“财报均价”高于绝味食品的次要原因。

“财报均价”只考虑了总销量和总营收,忽略了产品销量的构成布局,因此而得出“周白鸭太贵”可能“周白鸭贵的离谱”,这一结论有失公允。

尽管“财报均价”过高的迷雾存在,但消费者却依然展现了对周白鸭的偏爱。

“鸭中贵族”和“鸭界爱马仕”确实可以代表周白鸭的特质,但这一特质却不是产品价格上的贵,而是对产品质量的高标准把控。

除在产品品质和安详上的用心,周白鸭在口味、辣度以及产品形象上的各项努力也积极的拉近了其与消费者的距离。

2019可谓是食品价格跌宕起伏的一年。前有“水果自由”后有“猪肉涨价”,普通消费者的生活从“正本每天可以吃一个苹果,酿成为了每天只能吃一颗葡萄“,再后来又酿成为了“如果不吃猪肉,那该吃什么肉”?

受非洲猪瘟影响,国内猪肉价格也相应上涨,除猪肉以外的其他肉类价格也成了消费者讨论的焦点。此中,周白鸭、绝味食品等鸭成品和卤成品的产品价格也受到了普及的存眷。

相比绝味食品,素有“鸭中贵族”和“鸭成品爱马仕”之称的周白鸭正在因为其过高的销售价格而饱受质疑。统计数据表现,2013-2018年,周白鸭已销售商品的平均单价为人民币77.4元/千克,而同时期绝味食品的平均销售单价为人民币33.4元/千克。这意味着,周白鸭的每千克的销售单价约是绝味食品的2.3倍?


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同样都是鸭脖、鸭翅、鸭锁骨,为什么周白鸭的平均售价要比绝味食品超过跨过那么多?周白鸭的价格是否贵的离谱?超过跨过来的单价究竟成效是被周白鸭吃进了公司的利润口袋里还是被消费者吃进了本人的肚子里呢?

周白鸭真的贵吗?

从公司表露的财报数据来看,周白鸭的销售价格的确要比绝味食品超过跨过太多,但如果换个角度,单从网上售价来看,周白鸭和绝味在同种产品上的售价却不像财报中泛起的那样贵的离谱。

依照天猫旗舰店的官方数据表现,在不考虑其他满减优惠的情况下,周白鸭和绝味的气调装产品价格几乎互各有千秋。此中,两者在气调装卤鸭翅(250g)上的价格上彻底相同,均为27.9元。而在卤鸭脖和鸭锁骨方面,周白鸭的价格稍高,此中,周白鸭卤鸭脖价格(200g)价格为24.8元,比绝味同类产品的23.8元高4.2%。比拟之下,鸡翅尖的价格则绝味稍高,比周白鸭同类产品价格超过跨过4.5%。


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再来看真空小包装,在不考虑各种活动的情况下,周白鸭真空小包装卤鸭脖(140g)价格为19.6元,比绝味高4.1%;卤鸭翅(145g)价格为20.8元,比绝味高6.7%。然而,真空真空小包装卤鸭舌(60g)价格为30.6元,比绝味低31.8%。


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总体看来,无论是气调装产品,还是真空小包装产品,周白鸭和绝味食品的价格差异其实不是很大。尽管略有不同,但整体来看有高有低,极个别产品上,也有浮现绝味食品远高于周白鸭的情况。

由此可见,周白鸭其实不是真的贵。

周白鸭为什么看起来贵?

我们上面提到,2013-2018年,周白鸭已销售商品的平均单价为人民币77.4元/千克,而同时期绝味食品的平均销售单价为人民币33.4元/千克,

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,周白鸭的每千克的销售单价约是绝味食品的2.3倍。

那么,问题在于为什么周白鸭的实际上“产品售价”与绝味食品各有千秋,但财报中表现的产品均价却贵的离谱呢?

实际上,这波及到一个典型的“数据谬论”。这暗地里最本色的影响因素在于周白鸭和绝味食品不同的产品构成。

周白鸭卖了更多的“鸭”

简单来讲,便是周白鸭比绝味食品卖了更多的“鸭”,而绝味比周白鸭比拟卖了更多的“菜”,与鸭比拟,菜更廉价,所以周白鸭的销售单价比绝味看起来要贵。

具体来看,无论是绝味食品还是周白鸭,他们所卖的都不止是一种产品,除鸭脖、鸭锁骨和鸭翅等备受爱慕的产品之外,周白鸭的产品矩阵中还包含卤制豆干、卤香菇、卤藕、卤凤爪等其他产品;而绝味的产品矩阵中还包含毛豆、鱼豆腐等。

周白鸭招股书发表的数据表现,“鸭及鸭副产品”的销售均价不停高于其他产品(包含卤制红肉、卤制蔬菜、卤制家禽等)。截至2016年上半年,鸭及鸭副产品销售均价为88.4元/每千克,而其他产品的销售均价为73.3元每千克。

与周白鸭类似,绝味食品中,不同品种的商品均价也有不同,此中以卤制蔬菜的价格最为廉价。这便是因商品种类而发生的价格差,这就比如“鸭脖”总是要比“豆干”更贵。


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